Chè Lam Thạch Xá : Thức quà riêng biệt của Xứ Đoài
Cách trung tâm Hà Nội 25km về phía Tây Bắc theo đường cao tốc Láng - Hòa Lạc, chúng tôi tìm về xã Thạch Xá (huyện Thạch Thất, Hà Nội) - miền quê thanh bình của xứ Đoài.
Thạch Xá (làng Thạch) tách khỏi những ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống thành thị, phồn hoa. Mảnh đất yên bình với những con đường làng quanh co, mái ngói đỏ sẫm in đậm dấu vết của thời gian và cả những con người bình dị, mộc mạc mà không phải ở đâu ta cũng bắt gặp.